王大平的韩菜引领春城饮食潮流

王大平，中国烹饪协会会员，现任韩庄餐饮有限公司行政总，并且他在韩庄餐饮连锁工作6年中，一直担任行政总厨职务。他曾在2003年获得营养配餐资格证书，每年的关东美食年会都荣任金牌厨师并获得等级证书，2004年他获得中餐厨师长等级证（每期全国只有40人参加），2005年获得行政总厨等级认证。