摘要
江苏省赣榆县金山镇前徐福村．是名副其实的鹌鹑专业村。前徐福村的鹌鹑产业开始于上个世纪80年代．到2000年前后，该村已发展成为苏鲁地区规模最大的鹌鹑孵化、养殖基地，并形成了鹌鹑孵化、鹌鹑养殖、鹌鹑肉加工、鹌鹑皮蛋加工以及各种鹌鹑产品销售一条龙作业、一体化经营的格局。同时，该村的鹌鹑于2003年获得了无公害产地证书。目前．前徐福村的鹌鹑产业已经发展到大型电脑全自动温控孵化专业户50多户、鹌鹑养殖专业户300多户、鹌鹑皮蛋和鹌鹑肉加工专业户近百户，年鹌鹑苗孵化量9000多万羽、鹌鹑养殖量3000多万羽、鹌鹑蛋产量2000多吨、鹌鹑皮蛋及鹌鹑肉制品1000多吨。鹌鹑苗、
