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把好进口关
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摘要
化学性食物中毒 指有毒的金属、非金属及化合物，农药、亚硝酸盐等化学物质污染的食物而引发食物中毒。如有机磷、亚硝酸盐、砷化物等。
作者
李木
出处
《防灾博览》
2007年第1期33-33,共1页
Overview of Disaster Prevention
关键词
进口
食物中毒
化学物质污染
亚硝酸盐
非金属
化学性
化合物
有机磷
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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