饲用纤维素酶测定方法的探讨被引量：1

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摘要本文在总结纤维素酶作用机理的基础上,根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求,推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力。

作者王义甫何艳玲孔令娜

机构地区中国科学院沈阳应用生态研究所辽宁星河生物有限公司

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2007年第2期33-35,共3页

关键词饲用纤维素酶测定法

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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饲料与畜牧（新饲料）

2007年第2期

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