从食物中毒病人粪便中检出溶血耐盐大肠杆菌

[目的]查明食源性食物中毒病原微生物引起人类致病的细菌。[方法]采用GB/T4789-2003方法进行检测。[结果]从2名食物中毒病人水样粪便中检出溶血耐盐大肠杆菌,未检出其他肠道致病菌。检测2名患者患病期间与恢复期的6份血清抗体效价,结果病人的血清抗体效价在恢复期的第14天均呈4倍以上增长。[结论]这起食物中毒是由溶血耐盐大肠杆菌所致。