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菜脯煎蛋“庞沛俭” “好食易”
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摘要
一位退休后潜心研究地方文史的潮汕老人,忽生雅兴上京参加央视的“夕阳红省钱厨艺大比拼”.凭着一盘“菜脯蛋”和其他三道花钱不多且简单易做的潮菜一举夺冠。此事轰动了潮汕,媒体报道,亲友祝贺,美食家们更是津津乐道。不过也有人不服气:“凭菜脯煎蛋就能夺冠军?这个谁不会做!”
作者
卢继定
出处
《饮食科学》
2007年第3期47-47,共1页
Diet Science
关键词
蛋
夕阳红
美食家
潮汕
潮菜
厨艺
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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