摘要
宣城.临苏浙.近沪杭.为安徽之东南门户。自公元前109年设郡以来.历代为郡、州、府城.相沿二千多年而不辍.范哗、谢眺、沈括、文天祥等先后出守于此,李白、韩愈、自居易、杜牧等相继来此寓居。众多的人文遗迹.优美的自然风光.使得这座古城不仅赢得“上江人文之盛首宣城”的赞词,更因谢眺、李白、杜牧等人的大量歌咏.而享有“宣城自古诗人地”的美誉。除此之外.宣城的吃也是丰富多彩的,有南湖银鱼、水阳河蟹、宁国山核桃、水东琥珀枣等等。宣城的文化与饮食结合在一起.便有了水阳鸭脚包。
出处
《饮食科学》
2007年第3期49-49,共1页
Diet Science