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开发盛清酒玻璃瓶

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摘要 早期的清酒瓶主要是蓝色的,从1965年以后改为茶色瓶。茶色瓶对防止日光照射导致的酒色变化很有效,但调查发现,消费者更喜欢蓝色或无色透明的玻璃瓶,这样便于消费者在饮酒时掌握所饮酒的量。此外,清酒厂家也偏爱无色透明瓶子,因为瓶子的透明度越高就越容易检测到有残缺的空瓶,防止问题瓶子流入消费者手中。
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第3期81-81,共1页 China Brewing
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