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浅谈前提方案和操作性前提方案的应用

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摘要 《食品安全管理体系适用于食品链中各类组织的要求》(ISO22000:2005)标准7.2条款要求,组织应建立、实施和保持前提方案。笔者就这一问题谈一些看法,供同行和相关组织参考。
作者 乐桃娟
出处 《中国质量认证》 2007年第3期51-53,共3页 China Conformity Assessment

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