摘要
韩剧《大长今》中有些饮食的做法颇耐人寻味。长今奉命去照顾一位病入膏盲的老尚宫。老尚宫临终前最大的心愿.就是找到小时候哥哥拿给她吃的一把味道特别香甜的米。长今试验了许多制米方法给老尚宫吃.老尚宫无不摇头。这使长今十分烦恼。一天,她偶然间发现寺院里的隐士整日将稻米在太阳下翻晒。他的速度慢得惊人.动作无比虔诚。长今随手捏起几颗米粒放进嘴里嚼了嚼,味道不一般,便向隐士询问该米的做法。隐士告诉她,把稻米先用铁锅蒸,然后放在太阳底下彻底晒干.这样嚼起来就会有黏稠香甜的感觉。这是不是老尚宫小时候吃过的那种米呢?
出处
《校园心理》
2007年第3期15-15,共1页
Journal of Campus Life & Mental Health