期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
金樱子茗饮加工技术要点
原文传递
导出
摘要
以金樱子、茶叶为主要原料经一系列科学加工制成具有保健作用的金樱子茗饮饮料。主要针对加工的关键步骤进行研究和探索。其产品具有保健作用,且营养丰富,口感独特。
作者
高飞虎
袁林颖
机构地区
重庆市茶叶研究所
出处
《茶业通报》
2007年第1期38-38,共1页
Journal of Tea Business
关键词
金樱子
茶叶
饮料
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
3
共引文献
40
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
3
1
邵长富.软饮料工业学[M].北京:轻工业出版社,1987,
2
张成兵.
超滤法生产罐装红茶饮料的研究[J]
.食品工业科技,1997,18(6):20-21.
被引量:18
3
方元超,杨柳,白小佳.
茶饮料生产中茶乳酪形成因素的探讨[J]
.食品工业科技,1999,20(4):13-15.
被引量:28
共引文献
40
1
孙艳娟,朱跃进,张士康,李大伟.
膜分离技术在茶业中的应用现状及展望[J]
.茶叶科学,2010,30(S1):516-520.
被引量:3
2
肖文军,刘仲华.
茶叶资源膜法深加工技术研究进展[J]
.膜科学与技术,2004,24(6):61-65.
被引量:3
3
宿迷菊.
中国茶饮料的发展与研究进程[J]
.茶叶科学技术,2005(1):14-17.
被引量:12
4
杨红,汪志君,张凌云.
茶饮料冷后浑机理研究进展[J]
.福建茶叶,2005,28(1):12-15.
被引量:14
5
肖文军,刘仲华,龚志华,肖力争.
膜系统加工冷溶型去苦味速溶绿茶研究[J]
.茶叶科学,2005,25(2):146-152.
被引量:10
6
叶新民,袁仲.
高新技术在茶饮料生产中的运用[J]
.安徽农学通报,2005,11(3):60-61.
被引量:2
7
骆锐,邵宛芳,吴红.
茶饮料沉淀的成因与澄清技术的应用[J]
.中国农学通报,2005,21(12):95-98.
被引量:12
8
肖文军,刘仲华,龚志华.
茶叶深加工中膜法浓缩技术研究[J]
.膜科学与技术,2006,26(1):55-60.
被引量:15
9
郑灿龙,张月明,王良.
姜茶保健饮料开发研究[J]
.食品工业科技,2006,27(2):112-114.
被引量:24
10
杨红,汪志君,张凌云.
茶饮料冷后浑的解决途径探讨[J]
.现代食品科技,2006,22(2):243-246.
被引量:9
1
黄秀锦.
牛蒡保健饮料的研制[J]
.食品科技,2001,26(3):42-42.
被引量:13
2
刘惠宾,陈向东,刘苏杭.
海带蒜蓉生姜复合调味品生产方法[J]
.食品工业,1997,18(5):16-17.
被引量:5
3
耿铭晛.
食品营养强化剂的应用前景[J]
.吉林农业,2017(5):95-95.
4
郑桂富.
茼蒿汁饮料的开发与研究[J]
.饮料工业,1999,2(1):27-28.
被引量:1
5
王薇.
鹌鹑蛋饮料的加工技术[J]
.广州食品工业科技,1996,12(2):35-36.
被引量:3
6
刘俊果,畅天狮,张桂,赵国群,李俊英.
发酵型核桃乳饮料的研制[J]
.食品科技,2000,25(4):47-48.
被引量:14
7
徐丙申,马英歌.
利用苹果渣生产果胶水解工艺的研究[J]
.郑州经济管理干部学院学报,2004,19(1):94-96.
被引量:2
8
李新榜.
葡萄酒的贮藏和陈酿[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2001(6):45-46.
9
贝果面包[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2016,0(11).
10
王娣.
天然黄精莴笋保健饮料的研制[J]
.酿酒,2006,33(4):90-92.
被引量:3
茶业通报
2007年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部