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鱼类对饲料脂肪源利用的研究进展
被引量:
14
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摘要
脂肪在鱼类饲料中不但能提供能量,还提供鱼类生长必需的脂肪酸。选择恰当的脂肪源和脂肪水平,能节约蛋白质,降低饲料成本,减少环境污染。受资源限制,最近几年鱼油价格上涨很快,饲料生产者和鱼类营养学者正致力于鱼类对脂肪的营养需求的研究,在不影响鱼类生长的基础上,探讨用其他动物油和植物油部分替代或者完全替代鱼油的可行性。本文综述了这方面最新的研究进展。
作者
谭肖英
刘永坚
田丽霞
罗智
机构地区
华中农业大学水产学院
中山大学水生经济动物研究所
出处
《饲料广角》
2007年第5期38-41,共4页
Feed China
关键词
鱼类饲料
脂肪源
鱼类生长
脂肪水平
饲料成本
环境污染
资源限制
价格上涨
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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饲料广角
2007年 第5期
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