清热利水吃黄瓜

黄瓜是葫芦科植物黄瓜的果实，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜等名称，相传张骞出使西域时把种子带回，故称胡瓜。东晋时羯族人石勒做了后赵王时，不满“胡”字，而改称黄瓜，南方人又称“王瓜”。宋朝大诗人苏东坡有“牛衣古柳卖黄瓜”的诗句，意大利有“黄瓜节”，家家摆“黄瓜宴”。