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食用黄瓜的“秘密”
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摘要
在众多蔬菜中,黄瓜可谓是最受青睐的一种。不但吃法多种多样:生吃、凉拌、热炒、腌制均可,而且营养丰富,药食两用,具有清热解毒、利水、除湿、滑肠等作用。在那个物质匮乏的年代,黄瓜几乎成了水果的代名词。而今,黄瓜又被发现具有美容和减肥的功效,于是再度成为新宠。
作者
厉文光
出处
《健康人生》
2007年第2期47-47,共1页
Healthy Life
关键词
黄瓜
营养丰富
药食两用
清热解毒
代名词
水果
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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