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一起重大食物中毒调查案例报告
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摘要
2006年4月,广州大学城发生一起重大食物中毒暴发,发病人数多(达206例),涉及A、B、C3所大学,在学生中造成一定的恐慌,引起了媒体的高度关注。为确定本次中毒暴发,找出危险因素,采取有效预防控制措施,我们开展了现场流行病学调查。
作者
何洁仪
胡明霞
王立斌
景钦隆
徐文体
毛新武
李迎月
成莉莉
林东明
林晓华
刘建平
杨智聪
罗会明
机构地区
广州市疾病预防控制中心
中国现场流行病学培训项目
广东省疾病预防控制中心
广州市番禺区疾病预防控制中心
出处
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期155-156,共2页
Chinese Journal of Preventive Medicine
关键词
中毒调查
食物中毒
现场流行病学调查
案例
预防控制措施
发病人数
危险因素
大学城
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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