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蔬菜挑选加工不当有损健康

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摘要现在人们大多知道“多吃蔬菜有益健康”,但是人们未必都知道如果蔬菜挑选加工不当会有损健康。那么,就让我们说说蔬菜的挑选与加工技巧吧!

作者孙树侠

机构地区中国保健协会食物营养与安全专业委员会

出处《生活与健康》 2007年第3期22-23,共2页 Life & Health

关键词有益健康果蔬菜加工

分类号 R181.3 [医药卫生—流行病学]

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生活与健康

2007年第3期

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