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日本专家谈运动营养——赛前营养

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摘要 赛前三日补糖食谱 体内供能的原料是糖、脂、蛋白质,糖以糖元的形式储存在肝脏和肌肉中,是运动时的主要能源,因此赛前体内要尽可能多地储存糖元。糖元补充对马拉松等耐力项目以及足球等球类项目很有效。
作者 陈琳
出处 《体育科研》 2007年第1期84-84,共1页 Sport Science Research
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