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有效去除果蔬农药残留的方法 被引量:1

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摘要 果蔬中的农药残留问题成为现今人们关注的热点,文中针对去除果蔬残留农药的各种化学方法进行了论述。通过对当前主要应用的几种处理方法的概述,即使用臭氧降解、有机磷降解酶、果蔬洗涤剂等方法可显著降低蔬菜中的农药残留量。
作者 马福传
出处 《农村经济与科技》 2007年第3期111-112,共2页 Rural Economy and Science-Technology
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