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我国食品安全存在问题原因分析及立法建议
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摘要
食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度。食品安全的法律保障应当强调执法重于立法、突出抓好日常监管与预警、以防范有毒有害食品为重点、加大处罚力度,应尽快建立健全食品安全法律体系,促进食品安全水平的全面提高。
作者
杨辉
机构地区
河南省信阳市质量技术监督局
出处
《江苏食品与发酵》
2007年第1期9-13,共5页
Jiangsu Food and Fermentation
关键词
食品安全
法律体系建设
监管
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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