期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
乙酰丙酮法测定食品中甲醛的含量
被引量：
4
下载PDF
职称材料
导出
摘要
介绍了食品中甲醛的提取,以及用乙酰丙酮法测定甲醛含量的方法。
作者
侯建义
王慧成
曾洛荣
机构地区
江苏省轻工业科学研究设计院
出处
《江苏食品与发酵》
2007年第1期36-37,共2页
Jiangsu Food and Fermentation
关键词
乙酰丙酮
甲醛
分光光度计
测定
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
19
引证文献
4
二级引证文献
22
同被引文献
19
1
张清安,李建科,张宝善.
食品中甲醛残留的检测方法研究进展[J]
.陕西师范大学继续教育学报,2006,23(4):111-114.
被引量：10
2
张爱平,王华,张文国,王红卫,王超颖.
衍生气相色谱法快速测定食品包装材料中甲醛[J]
.分析科学学报,2007,23(1):91-94.
被引量：15
3
张晓凤,项锦欣,付钰洁.
甲醛检测方法研究进展[J]
.重庆工学院学报,2007,21(1):140-143.
被引量：67
4
肖功年,尤玉如,袁海娜,储小军.
气调包装对平菇贮藏内在品质的影响[J]
.中国食品学报,2007,7(2):98-103.
被引量：15
5
王佰华,张薇君.
衍生-气相色谱法测定水产品中的游离甲醛[J]
.分析试验室,2007,26(3):88-90.
被引量：23
6
纳文娟,刘慧燕,方海田.
食品中甲醛残留量检测方法的比较[J]
.保鲜与加工,2008,8(2):42-44.
被引量：11
7
刘建强.
LC-MS/MS法测定啤酒中的微量甲醛和乙醛[J]
.中国酿造,2008,27(6):87-90.
被引量：16
8
张晓凤.
气体甲醛浓度测定方法[J]
.理化检验（化学分册）,2008,44(7):617-619.
被引量：3
9
张荣,夏永钿,陆昱养.
东海渔区海虾类甲醛本底含量调查[J]
.中国公共卫生管理,2008,24(5):533-534.
被引量：4
10
杨春梅,王睿,黄彬,向旭.
皮革中甲醛含量的HPLC检测方法研究[J]
.计量与测试技术,2009,36(12):37-38.
被引量：2
引证文献
4
1
王燕.
乙酰丙酮分光光度法测定水发食品中甲醛含量[J]
.化学工程与装备,2020(12):271-272.
被引量：2
2
佟琦,黄丹丹,王文琪.
常见食品甲醛含量的调查[J]
.粮油食品科技,2010,18(5):48-50.
被引量：10
3
袁国琴,沈红辉.
甲醛检测研究进展[J]
.中国科技博览,2010(36):185-185.
被引量：2
4
于珂,李文香.
不同通透性保鲜膜对香菇保鲜效果的影响[J]
.山东农业科学,2017,49(11):142-145.
被引量：8
二级引证文献
22
1
刘志明,类彦波,孙清瑞,武文钰.
亚硫酸品红法检测水发食品中甲醛的线性关系[J]
.食品科技,2011,36(11):287-290.
被引量：5
2
王浩,赵军,冷福娟,张德平,方长兵,聂文武.
随州市城区水发食品中甲醛调查分析[J]
.中国卫生检验杂志,2012,22(4):938-939.
被引量：3
3
李薇霞,朱军莉,励建荣,陈笑梅.
HPLC测定乳制品中的甲醛含量[J]
.中国食品学报,2012,12(5):161-167.
被引量：7
4
张秀芝,辛雨家,何鑫巍,朱晓冬.
甲醛的危害及检测[J]
.山西建筑,2013,39(7):208-209.
被引量：16
5
赵道远,黄超技.
静电纺丝纳米纤维富集-单扫描极谱法测定海虾中甲醛含量[J]
.理化检验（化学分册）,2013,49(12):1475-1478.
被引量：1
6
万才超,焦月,李正伟.
室内空气中甲醛含量检测方法研究现状[J]
.当代化工,2014,43(2):310-312.
被引量：13
7
李杏华,潘婉筠,白卫滨,梅洲雄,丁利君,孙建霞.
气质联用检测食品接触材料纸和纸板的甲醛含量[J]
.食品研究与开发,2017,38(1):117-122.
被引量：8
8
杨春萍,刘昌贵,周红,刘海林,黎成雪.
酒中毒原因分析[J]
.食品安全质量检测学报,2017,8(6):2118-2122.
被引量：8
9
邹力,张炎茜,严烨.
西安市售水产品中甲醛本底值测定及来源分析[J]
.农产品加工（下）,2018(12):53-55.
被引量：2
10
陈冰洁,乔勇进,张国强,董宗宗,王晓.
香菇采后保鲜技术研究进展[J]
.食用菌学报,2019,26(3):141-147.
被引量：26
1
刘细祥,兰翠玲,史兵方,何柳媚.
食品中甲醛的超声快速提取方法研究[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2013,34(4):56-58.
被引量：5
2
周德庆,马敬军,曾名勇.
乙酰丙酮法测定水产品中甲醛含量结果不确定度研究[J]
.海洋水产研究,2003,24(3):55-59.
被引量：14
3
李绮,邢志强,李莹,张鹏.
保鲜香菇中甲醛含量的分析研究[J]
.辽宁大学学报（自然科学版）,2004,31(2):105-107.
被引量：17
4
崔娜,张曼玲,田艳玲.
乙酰丙酮法测定啤酒中甲醛含量的研究[J]
.食品安全质量检测学报,2016,7(3):906-910.
被引量：7
5
王筠,李全良,刘芳.
粉丝中甲醛合次硫酸氢钠的测定[J]
.江苏农业科学,2013,41(1):283-284.
被引量：3
6
唐清华,朱磊,赵瑞琦.
乙酰丙酮法测定食品罐头内壁环氧酚醛涂料中的游离甲醛[J]
.科技创新与应用,2016,6(14):74-74.
被引量：1
7
吴广臣,赵志磊,庞艳苹,王继坤.
食品中吊白块检测方法比较研究[J]
.食品科技,2009,34(8):294-296.
被引量：2
8
孙军勇,顾国贤.
啤酒中甲醛残留量测定方法的讨论[J]
.啤酒科技,2004(4):9-11.
被引量：2
9
王清江,程圭芳,李辉,宗俊.
乙酰丙酮吸光光度法测定白酒中甲醇含量[J]
.理化检验（化学分册）,2000,36(12):541-542.
被引量：7
10
陈建欣,刘颖.
干香菇中甲醛含量的测定[J]
.广州化工,2009,37(2):149-151.
被引量：1
江苏食品与发酵
2007年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
