魔芋属四种植物的营养成分分析被引量：8

Analysis of Nutritional Components in Another Four Amorphophallus Rivieri

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摘要魔芋属四种植物的营养成分分析崔熙，李松林，周平，任延军（南京军区药品检验所，南京２１０００２）ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｉｎＡｎｏｔｈｅｒＦｏｕｒＡｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓＲｉｖｉｅｒｉ￥ＣｕｉＸｉ；ＬｉＳｈｏｎ...

作者崔熙李松林周平任延军

机构地区南京军区药品检验所

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期499-501,共3页 Acta Nutrimenta Sinica

关键词魔芋营养成分分析 Amorphophalus yuloensis ensi A,Konjac A.ximengenssi A.albus A.sinensis A. dunnii

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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营养学报

1996年第4期

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