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土人参及其丰产栽培技术
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3
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摘要
土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、飞来参等,为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富。土人参的根、茎、叶和种子均可入药,其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等,叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易,无病虫危害,生长过程中不需要施用农药,是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。
作者
李品汉
机构地区
云南省麻栗坡县农业局蔬菜站
出处
《农村百事通》
2007年第6期32-33,共2页
关键词
土人参
丰产栽培技术
多年生草本植物
绿色蔬菜
营养保健型
马齿苋科
营养丰富
月经不调
分类号
S649 [农业科学—蔬菜学]
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