乌爪参多糖提取分离的工艺研究

目的采用正交实验法对乌爪参多糖提取分离的影响因素进行探讨。方法应用正交设计方差分析法,从碱水浓度、溶剂用量、温度、时间和药材颗粒度考察提取条件,醇浓度、静置时间和离心速度考察醇沉条件。结果乌爪参多糖的最佳提取条件为20目颗粒,40倍2%氢氧化钠溶液在30℃下恒温提取2 h;最佳醇沉条件为滤液加2倍量55%乙醇沉淀,静置6 h,以2 000 r.min-1的速度离心。结论该优化条件考虑因素多,结果可靠,可用于工业生产。