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客家民俗撷趣
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摘要
客家人的饮食习惯具有特殊性,它带有一定的中原地区传统饮食情结和痕迹,又具有其创造性的色彩。最有代表性的莫过于酸豆腐和发酵年糕。
作者
叶志如
出处
《海内与海外》
2007年第2期71-71,共1页
At Home & Overseas
关键词
客家民俗
饮食习惯
中原地区
客家人
分类号
K892.4 [历史地理—民俗学]
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海内与海外
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