摘要
炸猪皮是我国传统食品之一，味道好，营养丰富，还是美容食品，深受消费者欢迎。经工艺处理，品质稳定，如用真空包装，可延长产品保质期，扩大产品销售范围、食用方便。
出处
《肉类工业》
2007年第2期18-18,共1页
Meat Industry
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