煎中药有讲究(上)

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摘要煎中药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。一包中药，不能简单地加些水煎煮一下就算完事，还需要注意一些原则、方法和条件。一般说来，需要注意下面几个问题：

作者王明辉

机构地区湖南省中医药研究院

出处《湖南农业》 2007年第3期28-28,共1页

关键词中药有效成分化学作用水煎煮药物渗透

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湖南农业

2007年第3期

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