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烹茶有道
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摘要
武夷山的岩茶,生长在岩凹、石缝、石隙里,或岩壑幽涧的两侧。岩茶有水仙、佛手、铁观音、白鸡冠等不同的品种。这里我要给大家推荐几款用岩茶制作的菜肴。
作者
黄建文
王兆华
机构地区
福建省武夷山市红高粱大酒店
出处
《四川烹饪》
2007年第3期70-71,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
烹茶
岩茶
武夷山
铁观音
菜肴
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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