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餐饮业决胜之道:麦当劳VS肯德基开辟第二战场

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摘要 说起行业竞争的惨烈程度,餐饮业大概可以排得上前几名。 相对而言,餐饮业的进入门槛不高,对资金的需求度比起其他行业来也要低些,因此,想进来尝鲜者自然不少。 由于,中国的内地市场腹地广阔,更是被全球的餐饮业商人所看好。所以,即使是在中国市场上做生意,你所要面对的业不仅是中国的竞争对手,而有可能是全球的竞争对手。他们当中有称霸全球的欧美列强,也有比我们早行一步的台胞台商,看看他们所走过的路,用自己的打拼所换来的经验和教训,或许对我们认识餐饮业的竞争规律有帮助。
作者 李琳
出处 《远东经济画报》 2006年第10期28-31,共4页 Far Eastern Economic Pictorial
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