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与葫芦和南瓜进行嫁接的西瓜好处多多
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摘要
与所有其他水果或蔬菜相比,西瓜的番茄红素含量最高。番茄红素可导致西瓜和番茄变红,同时也是一种可有效防止与年龄老化相关疾病的抗氧化剂,因此可有效提高人体健康水平。但是,西瓜的92%由水组成,一旦切成块,西瓜很快就变成糊状。然而,新鲜水果市场则要求水果具有坚硬和吸引入的特性。
出处
《农村科技》
2007年第2期63-63,共1页
Rural Science & Technology
关键词
西瓜
水果市场
嫁接
南瓜
葫芦
番茄红素
抗氧化剂
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分类号
S651 [农业科学—果树学]
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农村科技
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