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糖尿病患者怎样吃水果?

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摘要 很多糖尿病患者不敢吃水果.因为很多水果吃起来很甜,主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。若食用不当,可升高血糖,使病情出现反复。故长期以来水果被排除在糖尿病患者所吃食品之外,有些人甚至到了“谈水果色变”的程度,多数病人都有“家人吃瓜我吃皮”的经历。
作者 康夕
出处 《药物与人》 2007年第3期70-70,共1页 Medicine & People
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