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大豆安全储藏初探
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摘要
通过对大豆储藏特性和主要影响因素的系统分析,对不同仓型和储存方式储存大豆的可行性进行研究,综合运用低温、压盖、防护剂防护、机械通风等储粮技术,延缓品质劣变、控制虫霉危害,最终实现不同水分大豆的安全储藏。
作者
严梅
刘天德
机构地区
中央储备粮大连直属库
出处
《粮油食品科技》
2007年第2期23-24,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
大豆
仓型
低温
防护剂
分类号
S379.2 [农业科学—农产品加工]
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