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米质的鉴别

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摘要品种米质鉴别法不仅可以鉴定某一种品种的米质，而且由于水稻品种的米质特性大多为品种的固有遗传特性，在一定环境下表现稳定，因此可以根据稻米品质鉴别不同水稻品种，一般从如下几个方面加以区别：

作者金淑风袁刚

机构地区河北省秦皇岛市种子管理总站

出处《现代种业》 2007年第1期43-43,共1页 Modern Seed Industry

关键词米质特性鉴别法水稻品种遗传特性品质鉴别稻米

分类号 S511.033 [农业科学—作物学]

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现代种业

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