水蛭及其人工养殖

水蛭又叫蚂蟥,属环节动物门蛭纲动物。明朝李时珍在《本草纲目》中记载,水蛭有通经、破瘀、消肿的功效。现代科学已能从水蛭唾液腺中分离并提纯血液的抗凝物质,称为水蛭素。