对一起食物中毒检验过程的思考

2005年月11月13日，四川资中发生了一起因在酒楼进餐引起的食物中毒事件，县市两级疾控人员在接到疫情后，立即组织了流调及采样检验等工作．及时作出判断并控制了疫情，保障了人民身体健康。在处理这次疫情的检验工作中，检验人员得到了锻炼，获得了宝贵的经验，兹与大家共同交流学习。