如何做好牛、羊备案饲养场管理工作

我国的周边国家及地区是牛、羊肉的主要进口国和地区,随着我国牛、羊肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全,对东南亚、中东和俄罗斯、香港等周边国家及地区的出口潜力巨大,做好牛、羊饲养场备案与管理工作,是保证活畜及其产品质量安全的关键环节。目前出口肉类企业原料供应不稳定,仅靠出口牛、羊企业自身建立的饲养场还远不能满足出口肉类产品的需求,农户松散饲养高于集中,企业与农户衔接不紧密,因此,探索改进饲养场备案与管理工作是非常必要的,笔者根据工作实际对如何做好牛、羊备案饲养场工作做以下探讨。