鲜奶掺假的检测方法被引量：6

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摘要原料奶作为牛奶生产厂家的基础原料，其质量控制在质量管理中是至关重要的环节。但现在的市场现状是原料奶供不应求，而且奶农为了自身利益常常会在鲜奶中掺假，

作者华麦娥

机构地区河北省邯郸滏阳乳业有限责任公司

出处《北方牧业（奶牛）》 2007年第3期18-18,共1页

关键词掺假鲜奶检测基础原料生产厂家质量管理质量控制供不应求

同被引文献45

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北方牧业（奶牛）

2007年第3期

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