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厨事手把手

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摘要什么叫烧;炒菜宜加凉开水；发面窍门；酱油泡姜芽味道好；白糖硬变软窍门；香菜除鲤鱼泥腥味；

出处《饮食科学》 2007年第4期56-59,共4页 Diet Science

关键词把手凉开水炒菜味道酱油白糖腥味鱼泥

分类号 TS972.21 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2007年第4期

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