摘要
我国是饲料生产大国,2005年我国饲用玉米消耗量达到9500万t左右,其供应已经在相当大程度上控制着我国饲料工业和养殖业的命脉(蔡辉益,2006)。近年来,随着国际能源的供应紧张,世界各国把眼光投向生物能源,玉米作为生产生物乙醇的主要原料,其消耗量不断增加。另外,大量玉米淀粉企业、玉米酒精企业、氨基酸企业对玉米原料的争夺,造成了饲用玉米价格不断上升。为了应对玉米原料的竞争,必须尽早加大能量饲料的开发力度,使用小麦、大麦、燕麦等非常规原料可以缓解玉米短缺,降低饲养成本。但国内外大量研究表明,原料中的非淀粉多糖(NSP)难以被动物特别是单胃动物消化吸收,并增加肠道食糜黏度,导致养分利用率和动物生产性能降低。本文阐述了非淀粉多糖对饲料营养价值的影响,其作用机理及在动物饲养中的应用效果。
出处
《饲料广角》
2007年第7期24-26,共3页
Feed China