大豆黄酮在反刍动物生产中的应用研究

大豆黄酮（DA）为异黄酮类植物雌激素的一种．对反刍动物具有弱雌激素样生理活性。上世纪40年代澳大利亚科学家在三叶草中首次发现含有雌激素活性物质，1974年匈牙利科学家开始使用大豆黄酮作为饲料添加剂，引起了畜牧学家的广泛关注。