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英国研究人员发现辣椒能杀死癌细胞
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摘要
辛辣食物是很多人的最爱,却是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究揭开了辛辣食物能够杀死癌细胞的秘密。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期137-137,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
英国诺丁汉大学
癌细胞
研究人员
辣椒
食物
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品与发酵工业
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