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慎重选购干果 干菜
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摘要
黄花菜颜色是金黄色或棕黄色,而经过硫磺熏制后的黄花菜是嫩黄色,比正常的黄花菜颜色淡;止常的黄花菜颜色均匀,而熏制过的黄花菜颜色不均匀;用鼻子闻,正常的黄花菜应该具有黄花菜自身的香味,没有其他的气味,而熏制过的黄花菜有刺激性气味。
出处
《监督与选择》
2007年第2期81-81,共1页
关键词
刺激性气味
干果
选购
干菜
黄花菜
金黄色
不均匀
颜色
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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监督与选择
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