个性化服务在我国现代酒店中的运用

首先，标准化服务已不能适应酒店业日益激烈的竞争。一方面，写字楼、度假村、公寓的诞生，接待中心、培训中心的转项，新酒店的建设等使酒店业供给增长较快；另一方面酒店业需求不足，所以造成供大于求的局面。同时酒店业进入壁垒低退出壁垒高的特点更加剧了这种竞争。标准化服务主要能保证服务与产品的基本质量稳定，增强规模效应。在竞争激烈的情况下，标准化的作用不甚明显，并不能适应目前的条件。