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新型食品安全快速检测设备由军事医学科学院卫生学环境医学研究所研制的新型食品安全快速检测设备,近日通过专家技术鉴定。这将对提升我国、我军食品卫生监督检测能力和处理食品安全突发事件的应急能力,预防和应急处理重大食品污染、食品中毒事件发挥重要作用。