南瓜贮藏保鲜

贮藏或远销的南瓜应选取老熟果。采收标准为果皮坚硬，显现出固有的色泽，果面布有蜡粉。采收时要保留2-3厘米长果柄。南瓜比较耐贮藏，常采用下面几种方法贮藏。