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果粒酸乳饮料开发的市场机遇 被引量:7

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摘要 0引言 我国调配型酸奶饮料行业近年来突飞猛进,发展速度之快,出乎许多人的预料,很快就形成了巨大的市场。就目前的发展态势可以看出,在今后几年中,调配型酸奶饮料研发的主导方向是在产品中整合新元素——如将牛奶与果汁结合的鲜果乳饮料。
出处 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第3期60-62,共3页 China Dairy Industry
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