控温储粮研究进展

控温储粮是使粮食在储藏期间保持一定的温度水平,达到安全储藏的目的。控温储粮能保持粮食较好的品质,是目前比较先进的一种安全、经济、绿色的储粮技术,已成为当今科学储粮技术发展的新方向。主要介绍了控温储粮的理论依据、方法、问题及对策等。