酱用番茄商品率限制因素及解决对策

一、限制因素 （一）面积失控是造成酱用番茄商品率低的主要原因。 造成生产面积失控的主要原因是酱用番茄生产潜力很高，在安排生产面积及签订合同时，一般都是按计划比较低的产量52．2～60吨／公顷来落实面积，因此导致生产面积加倍安排，再加上酱用番茄收获期短且集中，造成酱用番茄收获高峰期严重供大于求，酱用番茄不能及时销售，所以多年来酱用番茄的商品率仅有50％左右。