自由基——人类健康的真正敌人 有超过100种疾病与自由基产生过量有关

过去人们一直认为，在地球上，细菌和病毒是人类生命的宿敌，于是，跟他们做了千百年斗争并取得了显著的成绩。直到20世纪60年代，生物学家从烟囱清扫工人肺癌发病率高这一现象中发现了自由基对人体的危害，在影响人类的健康长寿的因素中，有15％来自基因遗传的因素，其中85％来自自由基的侵害。研究证实：有超过100种疾病与自由基产生过量或人体自身清除自由基能力下降有关。包括各种癌症、心脑血管疾病、胃肠道疾病等，人类由此才认识到还有比细菌和病毒更为凶险，也更为隐蔽的敌人。