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小麦分层剥皮技术的应用 被引量:4

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摘要 利用“多元渐压原理”,研制出的小麦剥皮机,是对制粉工艺的一次重大创新。可以缩短润麦时间、降低制粉动力消耗;提高产量,提高强筋小麦的出粉率;提高面粉粉色、降低灰分、提高面粉烘焙制品品质、投资少。
出处 《粮食加工》 2007年第2期20-21,共2页 Grain Processing
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