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分离精制技术与功能性成分开发
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职称材料
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作者
曾原
机构地区
浙江省科普作家协会
出处
《杭州食品科技》
1996年第4期11-13,34,共4页
Hangzhou Food Science and Technology
关键词
保健食品
分离精制技术
功能性成分
开发
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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超临界流体萃取在食品生物工业中的应用[J]
.精细化工原料及中间体,2005(1):50-51.
2
曹雁平.
我国天然食用色素研究现状[J]
.食品与发酵工业,2007,33(1):80-84.
被引量:42
杭州食品科技
1996年 第4期
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